El consumo per cápita de antibióticos en China es diez veces superior a la media global.
Este país produce 210.000 toneladas de ellos cada año y la mitad se destina al ganado, de acuerdo con Wu Zhen, subdirector de la Administración Estatal de Alimentos y Medicamentos.
Científicos europeos han alertado sobre la amenaza que representa la ingesta indiscriminada de fármacos de ese tipo, tanto en animales como en seres humanos, debido a que han hecho que proliferen las bacterias resistentes a sus efectos.
Estos organismos pueden propagarse fácilmente a otros países a través de los vuelos y del comercio internacional, tomando en cuenta que la nación asiática es el principal país exportador del mundo. Los antibióticos llegan hasta los seres humanos a través de la cadena alimentaria, favoreciendo la resistencia a ellos.
"El excesivo uso de estos medicamentos es ahora común, lo que también ha llevado a un alto índice de mortalidad entre el ganado, debido a la depresión de sus sistemas inmunológicos", dijo el subdirector del Instituto de Investigación Animal de la Academia China de Ciencias Agrícolas, Qi Guanghai.
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